Le végétarisme est une pratique alimentaire qui exclut la consommation de chair animale, mais autorise parfois celle de certains produits du règne animal comme les produits laitiers, le miel, etc..
(fin de la définition sur wikipedia : http://fr.wikipedia.org/wiki/Vegetarisme
Personnelement, j'exclus aussi les oeufs.
Cette pratique est très répandue en Inde et ne pose aucun problème, contrairement aux idées recues, pour l'équilibre corporel, l'apport d'éléments indispensables à un bon équilibre de vie.