Environnement, écologie, bio, décroissance, ici c'est vos idées que je publie, de la chèvre tondeuse à la pierre d'argent, en passant par l'offre banquaire pour le solaire, commentez ici les bonnes idées pour un meilleur monde!
Sucre parfumé à la lavande: - Mets dans un grand bocal des fleurs de lavande séchées et 1 kilo de sucre fin, secoue le bocal deux fois par semaine et après 1 mois tu as un sucre agréablement parfumé que tu peux utiliser (après filtrage, ou tamisage) pour...
Lire la suiteVOICI UNE LISTE DE FLEURS COMESTIBLES que vous pouvrrez intégrer dans vos recettes: acacia, achillée, millefeuille, ail, angélique, aspérule, bégonia, bouillon blanc, bourrache, calendule, camomille, capucine, cardamine, cerisier, chervis, chèvrefeuille,...
Lire la suitePour fournir un engrais riche en potassium comme en raffolent les rosiers, hachez des peaux de bananes et mélangez-les à la terre de préférence au moment de la plantation. La terre aurra aussi moins besoin d'être arrosée car la peau de banane fait un...
Lire la suiteVous avez eut la main un peu lourde sur le sel dans votre potage,bouillon,ragout ? -Placez-y quelques tranches de pomme de terre crue. Quelques minutes aprés retirez-les. La pomme de terre a pour propriété d'absorber le sel ! -Une autre solution revient...
Lire la suitePour CASSER plus facilement les noisettes, laissez-les tramper une nuit dans de l'eau salée.
Lire la suitePour obtenir des crêpes plus légéres et plus digestes, incorporez de la bière à la pâte.
Lire la suiteLa sauce tomate posséde parfois une acidité importante qui ne favorise pas la digestion. Pour la neutraliser, placer une carotte entiére dans la sauce lorsqu'elle est en train de cuire
Lire la suiteFABRIQUER son LEVAIN pour faire du PAIN ! Pour fabriquer son propre pain, il faut d'abort se procurer du levain. Ce levain peut être élaboré en mélangeant 4 cuillerées à soupe de farine BIO, 1 cuillerée à soupe d'huille d'olive complète, 1/2 cuillerée...
Lire la suitePour que les frites ne collent pas entre elles en cuisant et soient bien dorées rincez-les à grande eau pendant 3 mn avant de les plonger dans la friture.Cela permet de "laver" en surface leur amidon, ce même amidon qui sert aussi à fabriquer certaines...
Lire la suitePlacés au congélateur, les plats en inox ou en plastique peuvent être pris dans la glace et se décoller difficilement. Pas si l'on prend soin d'en frotter le fond extérieur avec de la cire de bougie.
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